Für eine effektive und gründliche Reinigung von Kühlschränken und Kühlräumen, benötigt man viele verschiedene Reiniger angefangen von Universalreiniger, Oberflächenreiniger bis hin zu Spezialreinigern wie Reiniger für wasserbeständige Oberflächen.
Kühlschränke und Kühlräume sollten sehr hygienische und saubere Bereiche in unseren Küchen sein. Hier werden viele Lebensmittel gelagert, um sie länger frisch zu halten und damit sie nicht verderben. Leider kommt es aber sehr schnell zu Verunreinigungen durch ausgelaufene Flüssigkeiten oder verdorbene Nahrungsmittel, die schlicht und einfach vergessen worden sind.
Kühlschränke und -räume sollten regelmäßig, Kühlschränke in gewöhnlichen Haushalten alle 4-6 Wochen, grundgereinigt werden, um die Hygiene zu gewährleisten und die Vermehrung von Mikroorganismen im feuchten Kühlschrankmilieu zu verhindern.
Bei Kühlschränken in einfachen Haushalten zu Beginn, alle Lebensmittel aus dem Kühlschrank räumen. Da wir im Kühlschrank hauptsächlich Lebensmittel lagern, die bei Raumtemperatur oder höheren Temperaturen schnell vergammeln, sollte die Reinigung zügig vonstattengehen.
Die Einlageböden können im Normalfall aus dem Kühlschrank entnommen werden. Diese am besten im Waschbecken mit heißem Wasser abspülen und mit einfachem Spülmittel reinigen. Zum Trockenwischen verwenden Sie am besten ein Küchentuch. Dabei können besonders auf Glasplatten noch Schlieren zurückbleiben. Mit einem klassischen Glasreiniger kann dieses Problem aber schnell beseitigt werden.
Bei hartnäckigen Verschmutzungen kann auch ein Küchenreiniger oder ein anderes Spezialmittel wie Oberflächenreiniger zum Einsatz kommen. Grobe Flecken oder verklebte Flüssigkeiten entfernt man am besten mit einem kleinen Schwamm und dem jeweiligen Reinigungsmittel.
Generell verwendet man bei der Reinigung von Kühlschränken und besonders bei Kühlräumen in großen Gastrobetrieben auch immer einen Hygienereiniger. Diese helfen bei der Bekämpfung von Mikroorganismen, die dafür sorgen, dass Lebensmittel schlecht werden. Einige Gastroreiniger, die in Kühlräumen angewendet werden, verbreiten außerdem einen leichten, angenehmen Duft.
