Fettlöser Forte

Fettlöser Forte ist ein hochaktives, selbsttätig wirkendes Reinigungskonzentrat für stark verschmutzte und fettige Oberflächen. Der kraftvolle alkalische Reiniger wurde insbesondere für professionelle Küchen, Lebensmittelbetriebe, Metzgereien, Gastronomiebetriebe und weitere gewerblich genutzte Bereiche entwickelt, in denen hartnäckige Fett-, Öl- und Schmutzrückstände regelmäßig entfernt werden müssen.

Das Produkt kann manuell im Sprüh- oder Tauchverfahren sowie in geeigneten automatischen Groß- und Kleinwaschanlagen eingesetzt werden. Auch die Anwendung mit Schaumpistolen und geeigneten Hochdruckreinigern ist möglich.

Je nach Verschmutzungsgrad wird das Konzentrat im Verhältnis von etwa 1:10 bis 1:50 mit Wasser verdünnt.

Hochalkalischer Reiniger gegen Fett und Öl

Fett- und Ölverschmutzungen können sich auf Böden, Wänden, Arbeitstischen, Geräten und Maschinen besonders hartnäckig festsetzen. Der hochalkalische Fettlöser löst solche Rückstände und unterstützt eine gründliche Reinigung stark beanspruchter Flächen.

Zu den typischen Verschmutzungen gehören:

• tierische und pflanzliche Fette
• Speiseöl und Fettspritzer
• fettgebundener Schmutz
• Eiweiß- und Lebensmittelrückstände
• ölige Ablagerungen
• starke Küchenverschmutzungen
• Rückstände auf Maschinen und Geräten
• hartnäckige Verschmutzungen auf Böden und Wänden
• allgemeine Betriebs- und Produktionsverschmutzungen

Bei besonders starken Ablagerungen kann die Anwendung wiederholt oder durch eine geeignete Bürste, ein Reinigungspad oder ein maschinelles Reinigungsverfahren unterstützt werden.

Für Großküchen, Metzgereien und Lebensmittelbetriebe

Der Fettlöser eignet sich besonders für gewerbliche Bereiche mit hohem Fett- und Schmutzaufkommen.

Mögliche Einsatzorte sind:

• Großküchen und Kantinen
• Hotelküchen
• Gastronomiebetriebe
• Metzgereien und Fleischereien
• Bäckereien
• Lebensmittelproduktionsbetriebe
• gewerbliche Spülbereiche
• Lager- und Produktionsräume
• Küchen in Schulen und Gemeinschaftseinrichtungen
• Werkstätten und gewerbliche Betriebsräume
• geeignete Maschinen- und Waschanlagen

Das Produkt ist kein Desinfektionsmittel. Es darf daher nicht mit Aussagen wie „desinfizierend“, „antibakteriell“ oder „keimtötend“ beworben werden.

Geeignet für Böden, Wände und Arbeitstische

Fettlöser Forte kann auf geeigneten wasser- und alkalibeständigen Oberflächen eingesetzt werden.

Dazu zählen beispielsweise:

• alkalibeständige Bodenbeläge
• geeignete Wandbeläge
• keramische Fliesen
• robuste Arbeitstische
• geeignete Edelstahlflächen
• Maschinen- und Geräteverkleidungen
• waschbare Produktionsflächen
• robuste Kunststoffflächen
• alkalibeständige Behälter und Arbeitsgeräte

Vor der Anwendung muss geprüft werden, ob die jeweilige Oberfläche gegenüber stark alkalischen Reinigungsmitteln beständig ist.

Bei lackierten, beschichteten, empfindlichen oder unbekannten Materialien sollte vorab ein Verträglichkeitstest an einer unauffälligen Stelle durchgeführt werden.

Nicht auf Aluminium oder Linoleum verwenden

Fettlöser Forte darf laut Produktinformation nicht auf Aluminium und Linoleum angewendet werden.

Die stark alkalische Zusammensetzung kann Aluminium und andere unedle Metalle angreifen. Auch Linoleumbeläge können durch den hohen pH-Wert dauerhaft geschädigt werden.

Nicht beziehungsweise nur nach ausdrücklicher Materialfreigabe verwenden auf:

• Aluminium
• Linoleum
• Zink und verzinkten Oberflächen
• Kupfer und Messing
• unversiegeltem Holz
• empfindlichen Lackflächen
• säure- oder alkalienempfindlichen Kunststoffen
• beschichteten Oberflächen unbekannter Beständigkeit
• empfindlichen Bodenbelägen

Maschinen und Geräte können Bauteile aus unterschiedlichen Materialien enthalten. Vor der Anwendung muss deshalb nicht nur die sichtbare Oberfläche, sondern auch die Materialbeständigkeit von Dichtungen, Pumpen, Leitungen und anderen Bauteilen geprüft werden.

Dosierung nach Verschmutzungsgrad

Das Konzentrat wird je nach Stärke der Verschmutzung mit Wasser verdünnt.

Empfohlene Orientierung:

• sehr starke Fettverschmutzungen: etwa 1:10
• starke Verschmutzungen: etwa 1:20
• normale gewerbliche Reinigung: etwa 1:50

Bei Wand- und Bodenbelägen sowie Arbeitstischen empfiehlt die Produktinformation in der Regel ein Mischverhältnis von 1:20 bis 1:50.

Ein Mischverhältnis von 1:20 bedeutet einen Teil Reinigungskonzentrat und zwanzig Teile Wasser.

Eine unnötig hohe Dosierung erhöht nicht automatisch die Reinigungsleistung. Sie kann jedoch die Materialbelastung, den Spülaufwand und das Risiko für Anwender erhöhen.

Anwendung auf Flächen

Die Reinigungslösung entsprechend dem Verschmutzungsgrad ansetzen und gleichmäßig auf der zu reinigenden Oberfläche verteilen.

Anschließend:

1. Die Oberfläche vollständig mit der Reinigungslösung benetzen.
2. Das Produkt etwa 10 bis 15 Minuten einwirken lassen.
3. Während der Einwirkzeit nicht antrocknen lassen.
4. Bei Bedarf mechanisch mit einer Bürste oder einem geeigneten Reinigungspad bearbeiten.
5. Gelöste Schmutz- und Fettrückstände vollständig entfernen.
6. Die Oberfläche gründlich mit klarem Wasser nachspülen.
7. Bei hartnäckigen Verschmutzungen die Behandlung wiederholen.

Zum Entfernen der Rückstände kann je nach Einsatzort ein Schlauch, Hochdruckreiniger, Nasssauger oder ein geeignetes manuelles Reinigungssystem verwendet werden.

Anwendung mit Schaumpistole oder Hochdruckreiniger

Der Fettlöser kann laut Produktinformation auch mit geeigneten Schaumpistolen und Hochdruckreinigern verarbeitet werden.

Die Dosierung muss so eingestellt werden, dass die vorgesehene Anwendungskonzentration auf der Oberfläche erreicht wird. Dabei ist eine unnötige Aerosol- und Sprühnebelbildung zu vermeiden.

Den Sprühstrahl nicht auf Personen, Tiere, elektrische Anlagen oder empfindliche Oberflächen richten.

Nach der Anwendung das Reinigungsgerät, die Leitungen und die Dosiertechnik gründlich mit klarem Wasser spülen, damit keine alkalischen Rückstände zurückbleiben.

Sprüh- und Tauchverfahren

Für kleinere Bauteile oder geeignete Arbeitsgeräte kann der Fettlöser auch im Tauchverfahren eingesetzt werden.

Dabei müssen alle eingetauchten Materialien vollständig alkalibeständig sein. Aluminiumteile dürfen nicht in die Reinigungslösung gelegt werden.

Nach dem Tauchbad:

• Bauteile aus der Lösung nehmen,
• gelöste Verschmutzungen entfernen,
• mehrmals gründlich mit klarem Wasser spülen,
• vollständig trocknen lassen.

Das Tauchbad regelmäßig kontrollieren und bei starker Verschmutzung erneuern.

Anwendung in automatischen Waschanlagen

Fettlöser Forte kann in geeigneten automatischen Groß- und Kleinwaschanlagen verwendet werden.

Vor der Anwendung sind die Vorgaben des Anlagenherstellers zu prüfen. Pumpen, Leitungen, Dichtungen und alle weiteren Bauteile müssen gegenüber stark alkalischen Reinigungsmitteln beständig sein.

Die Konzentration darf die zulässigen Werte der Anlage nicht überschreiten. Nach dem Reinigungsvorgang muss ein ausreichender Klarspülgang erfolgen.

Oberflächen mit Lebensmittelkontakt

Flächen, Arbeitsgeräte und Maschinenteile, die mit Lebensmitteln in Kontakt kommen, müssen nach der Reinigung besonders gründlich mit klarem Wasser gespült werden.

Es dürfen keine Reinigungsmittel- oder Schmutzrückstände auf der Oberfläche verbleiben.

Vor der Anwendung sind:

• Lebensmittel zu entfernen oder vollständig abzudecken,
• offene Behälter zu verschließen,
• Geschirr und Arbeitsgeräte aus dem unmittelbaren Sprühbereich zu nehmen,
• kontaminierte Lebensmittel sicher zu entsorgen.

Die gereinigten Flächen dürfen erst wieder verwendet werden, wenn sämtliche Produktrückstände vollständig entfernt wurden.

Produkteigenschaften

• hochaktiver alkalischer Fettlöser
• selbsttätig wirkendes Reinigungskonzentrat
• gegen starke Fett-, Öl- und Schmutzablagerungen
• für Lebensmittelbetriebe und Großküchen
• für Gastronomie, Hotellerie und Metzgereien
• für Böden, Wände und geeignete Arbeitstische
• im Sprüh- und Tauchverfahren anwendbar
• für geeignete automatische Waschanlagen
• mit Schaumpistolen und Hochdruckreinigern verwendbar
• Verdünnung von etwa 1:10 bis 1:50
• Einwirkzeit ungefähr 10 bis 15 Minuten
• vollständig mit Wasser mischbar
• pH-Wert des Konzentrats etwa 13
• nicht für Aluminium und Linoleum geeignet
• Gefahrgut der Klasse 8

Nicht mit Säuren mischen

Fettlöser Forte darf nicht mit Säuren, sauren Sanitärreinigern, Entkalkern oder anderen Reinigungschemikalien vermischt werden.

Bei Kontakt mit Säuren kann eine starke Wärmeentwicklung entstehen. Diese exotherme Reaktion kann zu Spritzern, Aufschäumen und gefährlichen Verätzungen führen.

Behälter, Dosiersysteme und Reinigungsgeräte müssen vor der Verwendung frei von Resten anderer Chemikalien sein.

Das Produkt niemals eigenständig neutralisieren, sofern dafür kein fachlich abgestimmtes Verfahren besteht.

Lagerung

Den Behälter dicht verschlossen und aufrecht lagern.

Das Produkt kühl, trocken und gut belüftet aufbewahren. Nicht gemeinsam mit Lebensmitteln, Getränken oder Futtermitteln lagern.

Getrennt von Säuren und anderen unverträglichen Reinigungschemikalien aufbewahren. Der Lagerbereich sollte nur für berechtigte Personen zugänglich sein.

Gefahrgut und Versand

Fettlöser Forte ist beim Transport als Gefahrgut eingestuft